Perles d'emotions

Wedding & event planner

  • Home
  • Agence
    • Votre wedding planner
    • Notre concept
    • Jolis mots des clients
    • Nos formations
    • Recrutement
  • Mariages
    • Organisation
    • Scénographie
    • Coordination jour J
    • Atelier de consulting
    • Green wedding
  • Events
    • Jolis événements
    • Entreprise
  • Portfolio
  • Journal
  • Contact
  • ENGLISH
  • Annonce : Stage wedding planner junior 2020
  • Annonce : Stage wedding planner junior 2020
Vous êtes ici : Accueil / mariage / Quel gâteau pour mon mariage ?

Quel gâteau pour mon mariage ?

Le choix du dessert pour votre mariage représente une décision importante. L’arrivée et la dégustation du gâteau sont des moments clés de la soirée, en quelque sorte l’aboutissement des célébrations. Accompagnée d’une musique festive, la pièce montée peut remettre également de l’ambiance en cette fin de repas et enchaîner sur la soirée dansante.  La pâtisserie se doit donc d’être à la fois belle et gourmande pour marquer le coup.

La pièce montée de choux à la crème est un classique depuis de nombreuses années, mais elle commence peu à peu à se faire détrôner par d’autres types de desserts, plus originaux.

piece_montee_choux

via Un beau jour

Le wedding cake

Le wedding cake est la nouvelle tendance des gâteaux de mariage, tout droit venue des Etats-Unis. Ce gâteau à étages parfois blanc, parfois coloré convainc de plus en plus de mariés. Cependant, de fausses idées demeurent encore à son sujet. Certains sont réticents à l’idée de servir un wedding cake, le considérant comme un gâteau trop lourd. Détrompez-vous, un wedding cake fait par un bon pâtissier peut être très léger. En remplaçant la crème au beurre ou la pâte à sucre par une crème à base de Philadelphia, on peut obtenir une alternative aérée et très appétissante. Avec un design élégant et original, le wedding cake offre de nombreuses possibilités de personnalisation au thème de votre union : fleurs, rubans, ornements… il suffit de laisser libre cours à son imagination.

©thewhiterabbitstudios

©thewhiterabbitstudios

La pièce montée de macarons

La pièce montée de macarons est idéale pour changer de la traditionnelle pièce montée de choux, tout en restant classique. Elégante, elle peut également être personnalisée avec différentes sortes de couleurs. Les macarons sont généralement montés sur un socle conique à l’aide de petits pics et permettent donc un self-service simple et rapide.

piece montee macarons

Le naked cake

Le naked cake (gâteau nu) est la toute dernière tendance arrivée des USA. Il s’agit d’un gâteau à étage qui se veut simple, brut et naturel. Contrairement au wedding cake qui est recouvert d’un nappage blanc, le naked cake ne cache pas son contenu. Les saveurs du gâteau sont visibles de l’extérieur. Il se veut donc plus léger et se prête bien aux célébrations champêtres, vintage ou industrielles. On peut également ajouter sur le gâteau des éléments naturels comme des fruits ou des fleurs. Ces décors permettent de donner au gâteau un aspect très élégant. Ainsi, on en voit de plus en plus même lors de mariages romantiques et raffinés.

Naked Cakes

Le buffet de dessert

On désacralise de plus en plus la fameuse pièce montée et on propose aux invités un large de choix de desserts. Le buffet est idéal puisqu’il laisse la liberté à vos invités de déguster le gâteau qu’ils préfèrent ou d’en tester même plusieurs !  Il peut contenir tous vos désirs : cupcakes, macarons, petit wedding cake, gâteaux fruités ou chocolatés…

Le petit plus du buffet : il représente un élément de décoration supplémentaire. La table gourmande où seront mis en place vos desserts peut être aussi élégante et sophistiquée qu’une pièce montée seule, voire davantage.

via Weddingchics

via Weddingchics

Pour plus de conseils dans l’organisation de votre mariage, n’hésitez pas à nous contacter !

Copyright © Agence Perles d’émotions – Tous droits réservés.
Email: contact@perlesdemotions.com
Tél. : 06 01 26 72 18
SIREN : 753944883
 

  • Plan du site
  • Nos Partenaires
  • Mentions Légales
  • Wedding planner
Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Réglages des CookiesOk
Les c

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Nécessaire
Toujours activé

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non nécessaire

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

  • Home
  • Agence
    • Votre wedding planner
    • Notre concept
    • Jolis mots des clients
    • Nos formations
    • Recrutement
    • Back
  • Mariages
    • Organisation
    • Scénographie
    • Coordination jour J
    • Atelier de consulting
    • Green wedding
    • Back
  • Events
    • Jolis événements
    • Entreprise
    • Back
  • Portfolio
  • Journal
  • Contact
  • ENGLISH